Etikettarkiv: glass

Torsdag är babysimdagen

Idag är det torsdag och dags för babysim. Ivar älskar’t. Han har blivit grym på att ”simma” in till kanten, ta tag i räcket och dra sig upp. Helt otroligt vad de små liven lär sig fort. Förra torsdagen ställde jag till med blodbad i duschrummet när jag skar upp en fingertopp på en vass kant. Det blödde galet mycket och babysiminstruktören fick plåstra om mig medan en av de andra mammorna tog hand om Ivar. Det har inte läkt än, men bara jag lyckas undvika nya blessyrer så är jag ganska nöjd.

Ivar sover för tillfället, efter att ha mumsat i sig Healthy Elvis jordgubbs-”glass” till mellanmål.

Ivar, Karin och en skål glass

Det är frysta jordgubbar och bananer som mixas ihop med jordnötssmör tills det blir krämigt. Urgott! Receptet hittar du hos Lilla matdériven. Jag gjorde en sats igår och stoppade det mesta i burkar som fick åka in i frysen. Sedan är det bara att plocka fram en burk och låta tina lite innan man äter.

Ivar dricker vatten

Ivar har lärt sig att man kan få ut vatten ur nappflaskan genom att vända upp och ner på flaskan och trycka nappen mot underlaget. Det har hänt ett antal gånger att jag har gett honom nappflaskan när han ätit klart och sedan börjat plocka undan, för att plötsligt inse att han har världens vattenpöl framför sig på bordet som han glatt plaskar i. När jag torkar upp vattnet blir han så arg att han nästan inte vet vad han ska ta sig till. Tur att han inte är långsint.

Healthy Elvis

En favorit hos både Ivar och mig, är blåbärsglass gjord på banan, blåbär och jordnötssmör. Ursprungsreceptet finns hos Lilla matdériven. Bästa sättet att ta tillvara bananer som börjat bli bruna! Jag brukar göra en stor sats och stoppa det som inte går åt direkt i portionsburkar i frysen. Sedan är det bara att plocka fram och låta tina en aning (eller mikra kort) när behovet av en god efterrätt eller ett extra gott mellis faller på.

Det enda negativa är att Ivar gillar glassen så mycket att jag knappt hinner få något av den innan skålen är tom.